Pacanes Givrées au sucre de Coco

INGRÉDIENTS:

  • 1 blanc d’oeuf
  • 1/2 tasse de sucre de coco
  • 4 tasses de pacanes crues, non-salées
  • 1 pincée de cannelle (facultatif)

PRÉPARATION:

Battre le blanc d’oeuf jusqu’à ce qu’il soit assez ferme. Ensuite, ajouter le sucre de coco et incorporer délicatement au blanc d’oeuf.

Ajouter les pacanes et mélanger jusqu’à ce que les pacanes soient bien enrobées.

Étendre les pacanes sur une plaque à biscuits chemisée de papier parchemin.

Cuire au four à 325 pendant environ 25 minutes en brassant à quelques occasions.

Sortir du four et laisser refroidir. Une fois refroidie, brasser avec les mains dans le but de séparer les pacanes.

Se conserve à la température ambiante environ 2 semaines mais n’ayez crainte… Impossible de se rendre à deux semaines 😉

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