Salsa fraiche et tellement polyvalente

Salsa fraiche et tellement polyvalente

Homemade Mango salsa served in a wooden plate

Cette salsa est vraiment polyvalente. Servez la sur un poisson, avec du poulet ou encore au bord de la piscine avec des chips de pita maison… Un délice!!!!!!

INGRÉDIENTS
2 mangues coupées en petit cubes
1 poivron rouge coupé en petit cubes
1 poivron jaune coupé en petit cubes
1 avocat coupé en petit cubes

1/2 oignon rouge haché finement
1 ou 2 piment jalepeno épépiné et coupé en petit cubes
Le zeste et le jus d’une lime
1 grosse botte de coriandre fraiche hachée finement
Huile d’olives ou d’avocats
Sel et poivre

PRÉPARATION
Assemblez tous les ingrédients et servir avec les chips de pita