Tartinade style Nutella

Tartinade style Nutella

INGRÉDIENTS
½ tasse de purée de dattes
½ tasse de beurre de noisettes
100 gr de chocolat noir 70%
¼ de tasse de lait d’amande, de vache ou soya

PRÉPARATION

Dans un chaudron mettre une quinzaine de dattes avec une tasse d’eau et laisser mijoter à feu doux, jusqu’à ce que les dattes soient en purée.
Lorsque la purée est prêt retirer du chaudron et passer au pied mélanger pour une texture plus lisse.

Dans le même chaudron, ajouter le beurre de noisette et le chocolat et faire fondre doucement. Lorsque le chocolat est bien fondu, ajouter la purée de dattes (mesurer la ½ tasse) et le lait et chauffer quelques minutes. 
Se garde 10 jours au réfrigérateur